Ko imajo hormoni žur

 
 

Minka Gantar Ko imajo hormoni žur-naslovnica

Hormoni morajo biti živahni, ne pa podivjani ali leni.

Hormoni povezujejo čustva, misli in telo. Hormoni so komunikacijski sitem v telesu. Ko ste vi v harmoniji, so tudi hormoni v harmoniji, počutite se odlično, občutek imate, da ste nepremagljivi in da zmorete vse, česar se lotite. Kaj pa narediti, ko hormonsko stanje zaniha, ko hormoni kontrolirajo in nadzorujejo vaše počutje? Enkrat ste vzneseni, drugič pa povsem na tleh; enkrat hujšate, drugič se nekontrolirano redite; enkrat ste dobre volje, drugič jokate že ob najmanjši malenkosti; enkrat bi spali cel dan, drugič pa bedite celo noč … Občutek imate, kot da sedite na vlaku smrti, ki vas enkrat ponese v višave, že v naslednjem trenutku pa vrtoglavo drvite proti tlom.

Poznamo preko 400 vrst hormonov. Hormoni se proizvajajo v žlezah z notranjim izločanjem, ki so v direktni povezavi z energijskimi centri – čakrami:

  • hipotalamus,
  • češerika/epifiza,
  • hipofiza/možganski privesek,
  • ščitnica,
  • timus/priželjc,
  • trebušna slinavka,
  • nadledvični žlezi,
  • spolne žleze.

Centri življenjske energije – čakre

Beseda čakra pomeni krog oziroma vrtinec svetlobe in je mogočno magnetno središče:

  • Prva čakra je spolna čakra in je v povezavi s spolnimi žlezami – spolni hormoni in reprodukcija (tukaj sem, zaupam življenju). Blokirata jo strah in krivda.
  • Druga čakra je v povezavi z vranico in z nadledvičnima žlezama – tukaj se proizvajata stresni hormon kortizol, ki stara, in hormon DHEA, ki obnavlja (čutim mir). Povezana je z občutkom zadovoljstva, blokira pa jo razočaranje.
  • Tretja čakra leži nad popkom in vpliva na trebušno slinavko – hormon inzulin – zmožnost »prebavljanja« življenja (zmorem, grem s tokom). Blokira jo jeza.
  • Četrta čakra je v srčnem predelu in vpliva na priželjc oziroma timus – srčna čakra vpliva na imunski sistem, srce, pljuča in prsi (občutim ljubezen). Povezana je z odpuščanjem, blokira pa jo zagrenjenost.
  • Peta čakra leži v predelu grla in je v povezavi s ščitnico, rečemo ji tudi grlena čakra (izražam in govorim resnico). Blokirata jo sovraštvo in občutek, da ste v življenju žrtev.
  • Šesta čakra vpliva na hipofizo in je povezana s tretjim očesom – center, kjer se proizvaja rastni hormon (vidim resnico). Blokira jo samokritika.
  • Sedma čakra vpliva na hipotalamus in epifizo, kjer se proizvaja hormon sreče – temenska čakra je v povezavi z vsem božanskim, z ustvarjanjem (zaupam v božje vodstvo – vem, da bo vse tako kot mora biti). Blokira jo strah.

Več o knjigi Ko imajo hormoni žur najdete TUKAJ

Ko se sproži lakota – kaj vam telo sporoča – česa vam manjka?

 
 

Tukaj je seznam  živil, po katerih najbolj pogosto posega človek, ki mu manjka osnovnih vitaminov in mineralov:

  • Banane: Če neprestano posegate po bananah, je lahko to sporočilo telesa, da vam manjka kalija. Pogosto po bananah posegajo ljudje, ki uživajo sredstva za odvajanje vode (diuretike), ker le ti odvzemajo kalij iz telesa. Kalij se veže skupaj s kalcijem, ki pa je potreben za vezavo vitamina B12 – če tega manjka, občutite razdražljivost, potrtost in tesnobnost.
  • Bel kruh: Če se ne morete upreti belim žemljicam in belemu kruhu, vas telo opozarja, da vam manjka mineral krom, ki uravnava neprestano željo po enostavnih ogljikovih hidratih. Krom najlažje zaužijete z vloženimi gobami ali jajčnim rumenjakom. Tako boste zaužili tudi belajkovine, ki vam bodo zmanjšale željo po belem kruhu. Krom se veže skujaj z jodom zato je možno, da vam telo sporoča moteno delovanje ščitničnih hormonov.
  • Barva in umazanija. Otroci pogosto hočejo jesti barvo ali umazanijo. To je lahko znak pomanjkanja kalcija in vitamina D. Dobro razmislite o tem, kako je sestavljena otrokova prehrana. Ukinite vse mlečne izdelke, ki so pasterilizirani. Kupujte domače kravje mleko, domača jajca in domačo skuto.
  • Čebula: Poželenje po ostri hrani je lahko znak težav s pljuči ali sinusi. Kaže na tiho vnetje v telesu. Alicin – smrdeča snov v česnu in čebuli deluje namreč kot naravni antibiotik.

čokolada-hujšanje

  • Čokolada: To je najpogostejša odvisnost od določene hrane. Neprestana želja po čokoladi kaže na hudo pomanjkanje B-vitaminov; predvsem vitamina B3. Čokolada namreč zviša raven serotonina in tako omogoča hiter občutek sreče.  Če imate to vrsto poželenja, telo sporoča, da vam manjka magnezija, B-vitamina  in beljakovin. Če brez čokolade ne morete, poskusite s posušenimi rožiči, orehi, arašidi ali mandlji, ki vsebujejo tako beljakovine, kot  magnezij in  B-vitamine.
  • Gazirane pijače – kažejo na zasvojenost s sladkorjem in kofeinom. Za lajšanje te težave  vam bo v veliko pomoč mineral krom, ki ga največ dobite v jajčnem rumenjaku, gobah in oreščkih.
  • Jajca – mogoče vam manjka holina, ki topi holesterol in deluje na boljše delovanje možganov. Holin – vitamin B8 je potreben za lažje premagovanje čustvenega stresa.
  • Jabolka: Vsebujejo veliko koristnih snovi. Mogoče pojeste veliko hrane, ki vsebuje nasičene maščobe, pektin v jabolkih pa deluje prav na te maščobe. Da boste postavili ravnovesje med dobrimi in slabimi maščobami, dodajte dobre maščobe omega 3.
  • Kisle kumarice: če niste noseči in kljub temu posegate po kumaricah, ja lahko vzrok za to poželenje v pomanjkanju kalija. Kalij se veže skušaj z natrijem. Jedi, ki jih uživate malo bolj solite. Uporabljajte morsko sol.
  • Kislo sadje – vztrajno poželenje po kislem sadju marsikdaj opozarja na težave z žolčnikom ali jetri.
  • Maslo iz arašidov: To je bogat vir vitaminov skupine B in beljakovin. Ste v zadnjem času močno pod stresom? Če vas neprestano grabi lakota po maslu iz arašidov, bi bilo pametno dodati vitamine skupine B.  Največ B-vitamina dobite v pivskem kvasu, rumanjku, lososu in oreščkih.
  • Mastna hrana: Če se vam sprošča želja po slanini  in zaseki, potem vam telo sporoča, da vam manjka kalcija in magnezija. Kalcij se nahaja tudi v mandljih, ki imajo odlično razmerje med kalcijem in magnezijem, ker zagotavlja najboljše vsrkavanje. Še več kalcija dobite v skuti in ostalih mlečnih izdelkih.
  • Majoneza: poželenje po majonezi kaže na pomanjkanje dobrih maščob v prehrani – manjka predvsem omega 3 maščobna kislina. Mastne morske ribe so odličen vir omega 3 maščobne kisline.
  • Mleko: poželenje po mleku lahko kaže na pomanjkanje kalcija, vitamina B12  in/ali pomanjkanje beljakovin. Aminokislina triptofan, ki jo dobite v mleku deluje pomirjajoče.
  • Olive: Pogosto posegajo po olivah ljudje, katerih ščitnica je premalo dejavna. Leno ščitnico lahko spodbudite z multivitaminskim dodatkom. Več o ščitničnem hormonu _____
  • Sir: Če se siru ne morete upreti, vam telo sporoča, da vam manjka kalcija in fosforja. Nadomestek za sir je brokoli, ki vsebuje prav tako kalcij in fosfor; ne vsebuje pa nasičenih maščob.
  • Sladoled: Če se ne morete upreti sladoledu, je velika verjetnost, da imate težave s prevelikim izločanjem sladkorja – telo hoče sporočiti, da vam manjka mineral krom, ki nadzoruje sproščanje hormona lakote – inzulina.
  • Sol: Če še dodatno solite že slane jedi, vam telo sporoča, da imate lahko leno ščitnico.
    Raziskave so pokazale, da željo po slanem sproži pomanjkanje kalcija, joda, železa ali kalija, ki pa se vežejo samo pod pogojem, da imate dovolj natrija.
  • Šunka: Če vas pogosto grabi želja po šunki, vam očitno manjka dobrih maščob omega 3 in beljakovin. Ste v zadnjem času močno pod stresom? Ste mogoče poleg tega tudi na dieti in/ali jeste enolično hrano, ki je hranilno prazna?  Vaše telo v vsakem primeru ne dobi dovolj dobrih maščob omega 3, niti dovolj vitaminov, ki so topni v maščobi – vitamin A, E in K; niti beljakovin, ki so gradniki novih celic.

Današnji tempo življenja je hiter.

V naglici se mogoče premalo zavedate, da je najprej potrebno poskrbeti za sebe in za svoje zdravje, če hočete učinkovito delovati na vseh področjih. Ženska še nikdar v zgodovini človeštva ni bila tako obremenjena. Poleg družine, ki je bila še pred nekaj desetletji  edina skrb večine žensk, mora današnja ženska še dobro izgledati, dobro zaslužiti, biti srečna, nasmejana in spočita…

Če pozabljate nase, ne boste zmogli!

Mogoče to občutite vsak dan na svoji koži, ko hitite iz enega konca na drugega, spotoma poberete otroke, razmišljate kaj boste na hitro skuhali…. in zvečer izmučeni padete v posteljo, zjutraj pa se zbudite v nov dan, ki ni nič boljši od včerajšnjega.

Kje se pogosto zatakne?

Po štiridesetem letu. Začnejo se prve hormonske spremembe, seveda greste na redni pregled, malo potarnate in dobite “blage” hormonske tablete, ki vam bodo pomagale pri nihanju počutja. Seveda spregledate stranske učinke, kjer jasno piše, da je večja možnost pojava depresije in da so bolj pogoste tromboze (zamašitev žil). Čez nekaj mesecev se zjočete že ob najmanjšem naporu in spet greste na pregled – seveda je to normalno, da vam niha razpoloženje, zato dobite blage antidepresive…in sedaj se ne sekirate več! Vaš svet  postane otopel, vi otopite, vaša čustva so zamrznjena in tako gre teden, mesec, leto in vi ste vedno bolj otopeli in nezadovoljni!

neolifeshake

Pomagajte si s programom za hujšanje

Jedilniki za hujšanje

 
 

Glikemični indeks in hujšanje

Danes me je gospa Zdenka prosila, naj napišem kaj sem jedla – ne znajde se več v poplavi vseh informacij. Obljubila sem ji, da bom za ta teden točno pisala kaj sem jedla. Mogoče bo v pomoč to tudi še komu, zato objavljam:

Razmik med enim in drugim obrokom je nekje 3 ure.

Ko sem vstala – 6,5 dl vode in nato Vrelec mladosti

Zajtrk

  • Pusti grudasti sir – 3 žlice
  • 10 vloženih kumaric
  • 10 namočenih mandljev

glikemični indeks 15 + 15+15 = 45 : 3 = 15

kava  brez sladkorja

mini obrok

  • 15 nepraženih arašidov
  • 3 dl mleka

glikemični indeks 15

12562865891743522

zdravje  v družini

Kosilo:

  • riba – sladkovodni som popečen na maslu – velikost dlani
  • rizibizi – riž in grah – 1 žlica riža in 3 žlice graha
  • 4 kolobarji bučke
  • paradižnikova solata  s čebulo in bučnim oljem

glikemični indeks 0+ 15 + 65 + 15 + 15 = 22

Ko sem pomila posodo – 3 kapsule Formule IV

Kava  brez sladkorja

FormulaIVGNLD NeoLife

Mini obrok:

  • 10 namočenih mandljev in 0,5 l jogurta

glikemični indeks  15

Večerja:

  • 1 velika žlica Cottage sira nature Meggle
  • 3 vložene kumare
  • 1 paradižnik
  • kos sira z manj maščobe v velikost velike politanke
  • 3 dl navadnega jogurta

glikemični indeks 0 +15 + 15 + 0 + 15 = 15

Seveda sem pila tudi vodo – nekje na eno uro en kozarec. To je to- za danes.

Sedaj – pred spanjem pa bom vzela:

  • 3 kom omega 3 - pomaga pri tvorbi hormonov, ki pospešijo hujšanje v trebuh

glykemic index

Danes sem bila kar pridna – nič prekrškov. To pomeni, da bom popravila kakšen “greh”, ki sem ga napravila  (ups – pojedla) čez vikend.

Vas zanima več idej – jedilniki za hujšanje? Vpišite se spodaj in takoj vam pošljem nove jedilnike za hujšanje:


Kaj imajo skupnega maščoba na trebuhu, srce in boleči sklepi?

 
 

Kako shujšati v trebuh?

zdravo hujsanje

Kdor ima bolečine v sklepih ima že prvi problem pri gibanju.  Če si pomaga pri bolečih sklepih z raznimi mazili, si lahko nakoplje kup neželenih težav. Preberite:  Voltaren gel poškoduje jetra!

Drugi vzrok za manj gibanja pa se  skriva v hitrem stilu življenja. Kakšen kilogramček več, preutrujenost zaradi službe, mogoče izgovor: “Nimam kaj obleči” …  in hrana, ki je predvsem dobra, je pa hranilno prazna,  privedejo do tega, da  telo izdeluje vedno manj hormonov.  Vse to se odraža na zdravju srca, sklepih in na povečanem obsegu okrog trebuha.
Obseg pasu naj bo vedno manjši od obsega čez boke in naj ne presega vrednosti 88 cm pri ženskah oz. 102 cm pri moških. IZMERITE SE!

Zunanja maščoba, ki povzroča, da malo težje zapnete pas in da so puloverji videti “baročno”, ne predstavljajo nobenega problema, če ne bi bilo tudi  srce  obloženo z  maščobo, jetra postanejo  zamaščena, prebavni organi so obloženi, pogosto je zvišan krvni tlak, zvišane so maščobe v krvi – trigliceridi in pogosto je znižana vrednost dobrega holesterola – HDL holetserol.  Vse te težave spadajo pod skupni imenovalec: metabolični sindrom.

Rešitev: Vse, kar potrebujete je hormon DHEA!

Hormon DHEA (za ta hormon ni slovenskega imena) se obilno izloča v mladosti, po tridesetem letu pa njegova raven začne postopoma upadati. Ljudje, ki imajo zadostno količino tega hormona so vitalnejši, imajo odličen spomin in hitre misli, imajo močnejše kosti, čvrste mišice  in lepe trebuhe. Poleg tega vpliva še na pomlajevanje kože, lajša simptome depresije, omili posledice stresa (živčnost, napetost), znižuje odstotek telesne maščobe in celo lajša simptome menopavze. Hormon DHEA je  odgovoren tudi  za proizvodnjo spolnih hormonov.

V veliki želji po zaslužku in večni mladosti  so strokovnjaki izdelali  umetni hormon DHEA, ki pa je povezan z več vrstami rakastih obolenj. Torej se z umetnim hormonom DHEA ni smiselno igrati.

Kako do njega? Ste vedeli, da ga sami  izdelate?

In to vsako noč! Enostavno – vi spite, vaše male celice pa veselo delajo hormončke, vas obnavljajo, poskrbijo za bolj prožne sklepe, pomladijo vaše srce in poskrbijo, da se preoblikujete medtem , ko spite! Stopi se celo rešilni  “šlavf” okrog trebuha!

zdravo hujsanje-napitki za zdravo hujšanje

Katere sestavine telo potrebuje, da izdela hormon DHEA?

Preberite kaj pravi g. Aleš Lah:

Program, ki sem ga naštela zgoraj je začel uporabljati zaradi neznosnih bolečin v hrbtenici. Kot protibolečinsko sredstvo je uporabljal celo morfijeve obliže.

“Zgoraj našteto  uporabljam  že dobra dva meseca (skoraj tri) in  v tem času sem,   na moje veliko presenečenje shujšal 12 kg. Obseg v pasu se je zmanjšal za  18  cm! Hrbtenica – dosti manjše bolečine, obližev z morfijem ne uporabljam več – občasno samo protibolečinske tablete po potrebi. Močno se mi je dvignila življenjska energija, veliko manj sem  razdražljiv, depresija, turobne misli in negativno razmišljanje so enostavno izginili.”

Gospod Aleš je iz Maribora in ga lahko tudi pokličete in se sami prepričate, da stvar deluje. Njegov GSM: 031/880-410

P.S.: G. Aleš Lah je takole zaključil svojo zgodbo: ” S takim ne-trudom nisem pričakoval takega  rezultata. Na začetku sem bil zelo skeptičen in če me ne bi spodbudila moja žena, ne vem, če bi se odločil za  ta program. Rekel sem si:  Če bo delovalo, super, če pa ne, pa sem vsaj poizkusil. Pustimo se presenetiti.”

Več zadovoljnih zgodb najdete TUKAJ

Vitamini za hujšanje

 
 

Vitamini za hujšanje – aktivirajte presnovo!

Da spodbudite celično presnovo (proizvodnjo energije) potrebujete naslednje vitamine:

C-vitamin  aktivira staro maščobo.

C-vitamin je aktivator presnove. Sodeluje namreč v več kot 15.000 presnovnih procesih. Ko ga ima vaše telo dovolj, presnova začne šele normalno delovati. Ker je C-vitamin zelo krhek vitamin, se zelo hitro izloči iz telesa. Da vam ne izpadejo zobje (skorbut) je dovolj, da pojeste 1 pomarančo dnevno (ali nekaj jagod, ali nekaj češenj), vendar je za presnovo ta količina premajhna.  Raziskave Dr. Pulinga in njegovega naslednika dr. Ratha pa so pokazale, da potrebujemo tega krhkega vitamina vsaj 1000 mg. dnevno. V primerjavi  s svežimi pomarančami je to 20 pomaranč.

C-vitamin

  • je aktivno udeležen pri tvorbi hormonov
  • sodeluje pri tvorbi nevrotransmiterejv – živčnih  prenašalcev  podatkov iz ene celice v drugo celico.
  • sodeluje pri tvorbi kolagena (okrepijo se vezna tkiva, kite in kosti)
  • aktivno sodeluje pri zgorevanju maščob, ker je udeležen pri tvorbi karnetina, ki poskrbi, da se maščobne kisline prenašajo v  “celične peči”. Le tako se lahko iz maščobnih kislin pridobi energija.
  • aktivira razstrupljanje jeter, ki filtrirajo škodljive snovi iz krvi
  • spaja se s težkimi kovinami, kot so železo, svinec in druge škodljive snovi

vitamini za hujšanje

Preberite več o vitaminih za hujšanje

Kje so moji izgubljeni kilogrami?

 
 

Prijateljici se srečata in prva opazi razliko pri drugi. Reče ji: “Vidim, da si shujšala! Kaj si delala? Koliko kilogramov si izgubila?”

Druga odgovori: ” No, nekaj malega pa res. Ali se kaj vidi?”

osebno svetovanje

Pomislimo – če izgubimo ključe, jih hočemo najti; če izgubimo denarnico, jo hočemo najti; in če izgubimo kilograme, jih hočemo najti!

Mi oporekate?

Naredimo še en poizkus kako delujejo možgani. Ne mislite na svojo kuhinjo!  Kaj vidite – svojo kuhinjo, kajne?  Sedaj pa ne mislite na lepo zeleno travo. Na kaj mislite – na lepo zeleno travo, kajne?

Prijateljica mi je po novem letu rekla: “Sedaj pa neham jesti. Čez praznike sem se zredila za 2 kilograma.” Ko razmišljamo o tem, da ne smemo jesti, dobi naš želodec ukaz:”LAČEN!”

Če hočete, da se znebite (ne izgubite) odvečnih kilogramov enkrat za vedno, je čas, da nehate razmišljati o izgubljanju kilogramov!

Čas je, da začnete z drugačnim razmišljanjem:

  • Moji kilogrami se z lahkoto topijo.
  • Uživam v zdravih obrokih.

Ko se odločite, da boste shujšali, začnite z dobrimi nakupi. Kar boste kupili in boste imeli v hladilniku, to boste jedli. Ne govorim, da morate skriti vso čokolado, samo hladilnik napolnite s hrano, ki je zdrava.  Prehranjujte se po načelu srednjega glikemičnega indeksa.
Držite se nekaj preprostih načel, ki jih najdete na naslednji povezavi: Nasveti za hujšanje

Poglejmo  še maščobe. Danes vemo, da načelo “proč z maščobami” ni vrhunec modrosti.

Maščobe so za človeško telo enako pomembne, kot druga hranila. Veliko bolj pomembno je, koliko in kakšne maščobe zaužijemo. Nasičene maščobne kisline, ki jih najdemo v salamah, so čiste energijske maščobe in močno vplivajo na zamaščenost inzulinskih receptorjev, posledično pa na nezmožnost hujšanja;  nenasičene maščobne kisline pa so sestavine celičnih ovojnic in vsestransko koristne. (vir Spimo in hujšajmo)

Pogosto se zgodi, da mlada dekleta uživajo hrano brez maščob. To vodi v slabo delovanje hormonov,  izostajaje menstruacije in v razdražljivost.

Zakaj so dobre maščobe ključnega pomena pri hujšanju?

Hormoni so topni v maščobah. Če želite izdelati rastni hormon in hormon DHEA, nujno potrebujete Omaga 3 maščobne kisline in olja rastlinskega izvora.

oliva ima nizek glikemični indeks

Trije nasveti  glede maščob:

1.    Kupujte nemastne dele mesa. Odlična izbira je puranje ali piščančje meso brez kože. Namesto mastnih zarebrnic izberite raje  svinjsko ribico, file ali goveji oz. divjačinski hrbet.
2.    Namesto mastnih salam in klobas izberite raje izdelke iz puranjega ali govejega mesa. V svoj jedilnik vključite pršut.
3.    Čim dlje stran od cvrtja! Pomfri ali različne ocvrte jedi naj bodo na jedilniku le izjemoma, saj gre za usodno kombinacijo ogljikovih  hidratov in maščob.

Potem pa je tukaj še stres. Samo ne sekirajte se! Preberite članek o stresu – tudi ta vpliva na naval lakote in želje po sladkem.

P.S.:  Naj še povem mojo izkušnjo  s hujšanjem.  Ko sem zaključila z dojenjem tretje hčerke, sem imela nekaj kilogramov preveč. Najbolj me je motilo, da sem imela  močna stegna in konfekcijso številko 40. Po treh tednih uživanja napitka Gr-control sem se samo v eno stegno  stopila (ne izgubila)  8 cm obsega – iz 55 cm na 47 cm! Stvar deluje!

Hujšanje in načelo srednjega glikemičnega indeksa

 
 

Načelo  srednjega glikemičnega indeksa – to je ključ do lepe postave – ne glede na praznike.

Kaj je glikemični indeks?

To je vrednost, ki pokaže količino glukoze (krvnega sladkorja), ki se je sprostila v kri.  Ogljikovi hidrati (kruh, riž, testenine) z veliko sladkorja imajo GI nad 50. Pri živilih z zmernim GI, ki vsebujejo manjše količine sladkorja, se vrednost GI giblje med 35 in 50, živila z malo sladkorja pa imajo razmeroma nizke vrednosti Gi – 35 in manj.

gi indeks-

Načelo srednjega glikemičnega indeksa  pravi, da seštejemo vsoto vseh živil v obroku in jih delimo s številom živil. Tako dobimo srednji glikemični indeks. Več o srednjem glikemičnem indeksu  je opisano v knjigi  Prehrana po Montignacu.

Primer:

null

Krof:

  • GI=75 (krof vam zelo hitro dvigne nivo sladkorja v krvi. Ker nimate veliko  fizičnega dela, ga vaše telo s pomočjo inzulina shrani v maščobne celice, kjer čaka kot uskladiščena energija. )
  • Popijte pred krofom še en navaden jogurt. Krof in navadni jogurt:  GI krofa je 75,  GI navadnega jogurta pa 35; 75+ 35 = 110:2= GI 55  še vedno se redimo!

  • Poleg dodajmo še nekaj mandljev.   Krof GI 75, jogurt GI 35, mandlji GI 15; 75+35+15= 125:3 = GI 41,66 HUJŠAMO!!!!

Vidite, kljub temu, da ste se sladkali s krofom, lahko hujšate!

Danes ogljikove hidrate razvrščamo glede na to, koliko se zviša raven krvnega sladkorja oziroma glukoze v krvi po glikemičnem indeksu. Glikemični indeks živil, ki jih uživate, neposredno vpliva na vašo težo in zdravje.

Potem, ko se sladkor in škrob iz ogljikovih hidratov pretvorita v glukozo (krvni sladkor), v 30 minutah preideta v kri.  Sladkor, ki se ne absorbira v 30 minutah, se lahko izloči, ne da bi ga telo izkoristilo.

Želite še en primer?

Tipično nedeljska kosilo:

  • juha z rezanci: (rezanci – bela moka GI85
  • pražen krompir: (GI 95)
  • pečenka: (GI 0)
  • solata:(GI 15)
  • pecivo: (GI 75 ali več)

  • Skupni GI = 270 : 5 živil= 54.

To pomeni, da se po takem kosilu večji del ljudi počuti utrujene, težke, brez energije.

Dodajte kuhano zelenjavo ali gobe, ki imajo nizek glikemični indeks. Pražene gobe imajo GI 15.    Skupaj: 270 + 15= 285:6 živil = GI 47,5; HUJŠAMO!!!

zdrav obrok

Sedaj hujšate, čeprav ste jedli obilno kosilo!

Preberite več:  glikemični  indeks

Moje sporočilo je enostavno: uživajmo ob dobri hrani brez občutka krivde. Ni smisel v tem, da ne jeste – smisel je v tem, kaj jeste  in v kakšni kombinaciji!

Želite pospešiti hujšanje? Komplet za hujšanje

Montignac – Jejte, da boste shujšali

 
 

carotenoid srecnozivljenjegnld-imunskisistemhappy

Pravilna izbira živil, tradicionalna priprava hrane in skupno obedovanje − to so sestavni deli najboljše obrambe pred debelostjo in najpogostejšimi civilizacijskimi boleznimi, je prepričan francoski guru zdrave prehrane, Michael Montignac

Stalna tema pogovorov je razpravljanje  o raznovrstnih dietah, s katerimi bi hitro shujšali, da se bodo lahko spravili v oblačila, ki bolj razodevajo, kot oblačijo. Prva napaka.

Sprememba načina

Pomembno sporočilo se glasi: nikar ne hujšajte z dietami! To je začaran krog in ko vanj vstopite, ste za vselej izgubljeni. Če želite shujšati, začnite jesti pravilno in kilogrami bodo izpuhteli skupaj s problemi, sporoča Michael Montignac, sloviti avtor ideje o zdravi prehrani. Knjiga, v kateri jo je razodel, je velika uspešnica − po vsem svetu so prodali skoraj 20 milijonov izvodov, dostopna je tudi v slovenščini, na tisoče ljudem pa je uspelo shujšati in ozdraveti samo s spremembo načina prehrane.

Alarm

Jesti, da boste shujšali? Zveni protislovno, vendar Montignac pravi, da je prav to načelo nadvse preprosto in logično, saj se takoj, ko preskočimo en obrok, v telesu sproži alarm, ki sporoči možganom, naj telo vse zaloge pretvori v maščobne blazinice in ne v energijo.
Preskočite obrok − in telo bo pri naslednjem shranilo več. Če redno hranite svojega psa, bo pojedel vso hrano, če pa ga stradate in mu ne daste jesti ves dan, bo del hrane, ki jo bo dobil, zakopal, četudi umira od lakote. To se dogaja tudi pri otrocih, poudarja Montignac.

Ne preštevajte!

Zgrešeno je tudi preštevanje kalorij na krožniku, saj je skleda sadja veliko bolj zdrava od sklede mleka in predelanih žitaric čeprav ima manj kalorij. Kje torej delamo napako − in kako se znajti v poplavi vsakovrstnih nasvetov in “čudežnih” diet?

Ne preskakujte!

Montignac najprej prepove vse diete: čeprav se kilogrami med dieto izgubijo, se navadno vrnejo in dolgoročno nismo naredili nič, ampak smo zgolj žrtev učinka jojo. Nemara boste shujšali pet kilogramov, toda že kmalu se boste zredili za sedem kilogramov − in tako bo šlo v nedogled. Njegovo naslednje sporočilo se glasi, da je treba pojesti tri obroke na dan. Poleg pravilne kombinacije hrane je nadvse pomembno, da obrokov ne preskakujete.

Kombinirajte

Montignacova teorija prehrane temelji na glikemičnem indeksu oziroma delitvi živil na tista, zaradi katerih hitro naraste raven sladkorja v krvi, in tiste, ki raven krvnega sladkorja ohranjajo na normalni ravni. Pivo, glukoza, pečen krompir, kosmiči in sladkani gazirani napitki spadajo v kategorijo hrane, ki jo naše telo zaradi velike količine sladkorja, ki jo vsebujejo zelo težko predela.
V drugo skupino “dobrih” živil spadajo polnozrnat kruh, rjavi riž, leča, sadje in zelenjava ter integralne testenine. Montignac zato priporoča kombiniranje teh dveh skupin živil, tako da skupaj s pečenim zrezkom pojemo lečo, zelenjavo ali integralne testenine, ne pa pečenega krompirja ali belega kruha.

Ključna napaka …

… je v tem, ker smo postopoma spremenili svoje prehranjevalne navade. Spremenila se je tudi hrana. Količina sladkorja, ki jo oseba povprečno zaužije v enem letu, je stokrat večja od tiste, ki jo je človek zaužil pred 150 leti. Na začetku 19. stoletja je znašala poraba sladkorja pri posamezniku manj kot kilogram na leto. Razlog za to se je skrival v tem, da je bil sladkor zelo drag. Privoščili so si ga lahko samo bogati, ki pa so bili zato tudi debeli. Zdajšnji podatki govorijo, da v Evropi zaužijemo povprečno 50 kilogramov sladkorja na leto. Povprečen Američan zaužije celo 86 kilogramov sladkorja na leto, pravi Francoz, ki je zdravo prehrano spremenil v svoje življenjsko poslanstvo.

Uničuje organizem

Sladkor ima visok glikemični indeks in postopoma uničuje organizem. Zmožnost slinavke za proizvajanje inzulina je vse manjša, saj se ta organ utruja in ustvarja presežek inzulina. Če je vnos snovi z visokim glikemičnim indeksom stalen, pride do hiperinzulizma, zaradi česar se ogljikovi hidrati spreminjajo v maščobo, mi pa se začnemo rediti. Na koncu obroka imamo presežek inzulina, ki ga telo kopiči, namesto da bi ga porabljalo, pravi Montignac.

Črtajte pomfrit

Goreči nasprotnik krompirja o priljubljenem pečenem krompirčku ali pomfritu pravi, da je nekaj najhujšega, kar se nam lahko zgodi.
Katastrofalno je, da v vsaki restavraciji kot prilogo obvezno ponujajo pražen krompirček, medtem ko o zelenjavi ni ne duha ne sluha. Krompir je hrana za svinje, se zgraža Montignac. Da bi ga lahko jedli, ga moramo termično obdelati, s čimer škrob iz krompirja dobi visok glikemični indeks. Ljudje so ga jedli v 19. stoletju, ker je bil poceni, se zaradi krompirja niso redili, saj so ga jedli skupaj z zelenjavo, pravi Montignac.

Ne stradajte

Prav nobene potrebe ni po stradanju. Sodobna hrana, ki jo uživamo dandanes, se zelo razlikuje od tiste, ki so jo jedli pred nekaj stoletji. V veliki večini primerov ima visok glikemični indeks, zato je nadvse pomembno, kaj jo jemo. Montignac ne nasprotuje sarmi in čevapčičem, toda jesti jih je treba s solato, ne pa skupaj s pire krompirjem, ki dviguje raven krvnega sladkorja.

Škodljivi izdelki?

Čeprav Montignac ni zdravnik, je delal za številne farmacevtske družbe v ZDA; prav te izkušnje so ga navedle, da se je posvetil preučevanju hrane in znanstvenih del s tega področja. Zgrožen je bil nad številnimi znanstvenimi “dokazi”, češ da so mleko in mlečni izdelki strupeni za človeški organizem.
To, kar je vir kalcija in zdravja za vse starostne skupine, naj bi povzročalo osteoporozo in težave z dihali. Ko je Montignac zagrebel pod površje, je ugotovil, da večino raziskav financirajo velike družbe, ki proizvajajo posamezne vrste hrane, zato je tako rekoč nemogoče objaviti članek, ki bi govoril proti njihovim interesom.
Montignac se je odločil temu upreti. Nedavno je objavil seznam družb, ki prodajajo izdelke, škodljive človeškemu organizmu. Največja med njimi je francoska družba Danone, ki prodaja mlečne izdelke, sledijo švicarski Kellog’s, ki proizvaja predelane žitarice, ter Procter & Gamble in Coca-Cola. Montignac navaja tudi dokaze, ki kažejo, da ima Danone svoj lasten inštitut za dietetiko in nutricionizem, iz katerega prihajajo rezultati o samih koristih njihovih izdelkov.

Vpliv

Vpliv prehranskih družb na potrošniško družbo je tolikšen, njihovo bogastvo pa tako veliko, da si nihče ne upa spregovoriti proti njim. Dokaz za to je, denimo, da so iz neke televizijske oddaje na francoski televiziji izrezali Montignacovo izjavo, v kateri je trdil, da aspartam redi, saj je bil proizvajalec gaziranih pijač njen največji oglaševalec.

“To montignac”

Prehrana po Montignacu-

Knjigo PREHRANA PO MONTIGNACU lahko tudi naročite. Kliknite PREHRANA PO MONTIGNACU

Michele Montignac je po vsej Evropi odprl trgovine s svojimi izdelki; najbolj znana je tista na ekskluzivni londonski lokaciji, Old Brompton Roadu. Poleg marmelad brez sladkorja in temne čokolade, tam lahko kupite tudi že pripravljene obroke à la Montignac.
Trgovina je majhna, vendar v njej vsak dan obeduje kateri od najbogatejših Londončanov. Najboljša stranka je Kylie Minogue, ki, kadar se zadržuje v Londonu, tam obeduje vsak dan. Montignaca obiskuje tudi Elizabeth Hurley, ki je, dokler sta bila še par, vanjo hodila skupaj s Hughom Grantom.

Zanimivo je, da se je v angleščini pojavil nov glagol – to montignac, ki pomeni jesti po Montignacovi metodi. Tako znane osebe zdaj sprašujejo druga drugo, “Did you montignac today?”, kar pomeni “Ste danes jedli po montignacovi metodi?”

Kriv je Napoleon

Za dejstvo, da je sladkor tako poceni, je “kriv” Napoleon, ki se je po Montignacovih besedah odločil bogato nagraditi tistega, ki bo našel zamenjavo za sladkor, katerega distribucijo so tedaj Britanci ustavili.To se je zgodilo leta 1812, ko je neki znanstvenik odkril, da je možno sladkor pridobivati tudi iz sladkorne repe in ne samo iz sladkornega trsa. Sladkor se je zato znatno pocenil, posledično pa se je že do leta 1900 poraba sladkorja povečala na 17 kilogramov na leto. Montignac meni, da je sladkor glavni krivec za epidemijo debelosti, ki je zajela naš planet; po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je na svetu pretežkih poldruga milijarda ljudi.

Vir revija Viva

Vsega je kriv Napoleon

Zakaj po 17.uri ni priporočljivo jesti sadja?

 
 

sadje zapre celice

Odgovor: Ker povzroča naval lakote!

Kaj se zgodi v telesu, ko jem sadje za večerjo?

1. pojemo sadje
2. sladkor v krvi se dvigne
3. telo pošlje inzulin, da »pospravi« preveliko količino hranil v celice
4. del hranil »pospravi« v maščobne celice
5. telo za 5 ur zapre vrata maščobnih celic
6. če zaužijemo hrano pred potekom 5 urnega roka, s tem za naslednjih 5 ur podaljšamo zapiralni čas maščobnih celic.

Po domače: Ura je 18 in danes smo se odločili, da bomo shujšali, zato jemo samo sadje. Ponavadi ne pojemo samo enega sadeža – pojemo nekaj mandarin oz. jabolk. Naenkrat pride v telo veliko sadnega sladkorja – fruktoze, ki povzroči dvig krvnega sladkorja. Telo sprosti inzulin, ki »pospravi« hranila v celice. Zaradi velike količine sladkorja, se maščobne celice zaklenejo za 5 ur. Do 23. ure so celice zaklenjene, ne dajo nič od sebe, lahko pa shranjujejo.

Na žalost pa nas okrog 21. ure popade neustavljiva želja po sladkem (zaradi padca sladkorja v krvi – več si lahko preberete TUKAJ ) in v ustih se nabere slina. Poznate ta občutek? Takrat nam prija nekaj sladkega, npr. košček čokolade, ki je vedno pri roki. Celice se bodo spet zaklenile za 5 ur – torej do 2. ure zjutraj.

Sedaj bi telo lahko začelo izdelovati rastni hormon, ki je potreben za obnovo celic, če bi imelo material za izdelavo le tega. Sedaj hujšate medtem, ko spite.

Rastni hormon je v odrasli dobi odgovoren za procese obnavljanja v celicah, tkivih, v kosteh, hrustancu in mišicah.. Rastni hormon je dejaven predvsem v spanju, delovati pa začne po približno 2,5 urah spanja. Odgovoren je tudi za hujšanje v spanju in ohranjanje vitkosti.

Da telo izdela rastni hormon, potrebuje beljakovine, oz. aminokisline arginin, lizin, triptofan, glutamin in tirozin. Poleg tega pa potrebuje tudi vitamine B3, B6 in C vitamin, ter minerale kalcij, magnezij, kalij in cink. Vse to dobite z uživanjem beljakovin in zelenjave. Uživajte mleko, navadni jogurt, skuto, perutninsko meso, ribe, morsko hrano in pa zelenjavo – papriko, olive, paradižnik, kumarice…

I
I

To naj bo vaša večerja, ki bo poskrbela za lepo postavo, vi pa poskrbite, da boste dovolj spali!

Seveda pa lahko spodbudite proizvodnjo spalnega hormona in nato rastnega hormona z napitkom za hujšanje GR-control.

HUJŠANJE – GR CONROL

Napitek vam bo pomagal, da boste hujšali medtem, ko boste spali!

hujšanje v spanju

Hujšanje v spanju

Vas zanimajo jedilniki za hujšanje?